Mango Curry Suppe mit Kürbis

Die Kombination aus Kürbis und Mango gibt diesem Gericht die feine Note. Die Schärfe bekommt es durch das mykraut spicy asia. Unbedingt probieren!


Zutaten: (für 2 Pers.)

150 g Kürbis

150 g Mango

1 1/2 Schalotte

1/2 Stück Ingwer

Olivenöl

900 ml Gemüsebrühe

1/2 Handvoll Minze

mykraut spicy asia


evtl. Kresse/ mykraut Tomatensalz

Balsamico



Zubereitung:

Kürbis grob würfeln. Die Mango vom Kern trennen und ebenfalls würfeln. Die Schalotten und Ingwer in feine Streifen schneiden.


Olivenöl im Topf erwärmen. Alle Zutaten kurz bei mittlerer Hitze anbraten. Alles mit Gemüsebrühe ablöschen. Einen Großteil der Minze hinzugeben. Die Suppe sechs Minuten leicht köcheln, anschließend pürieren und mit mykraut spicy asia abschmecken.


Die Suppe mit etwas Kresse, Balsamico oder unserem Tomatensalz garnieren.

Zahlungsmethoden

Fragen zu deiner Bestellung oder

unseren Produkten?

Unser Team hilft dir gerne:

info@my-kraut.de

Versandinformationen

Kontakt

+49 157 34932087

info@my-kraut.de

Versandkostenfrei ab 39€.

Lieferung innerhalb Deutschlands.

Bekannt aus:

mykraut kaufen

Über uns

Rechtliches

  • Schwarz Pinterest Icon
  • Schwarz Facebook Icon
  • Schwarz Instagram Icon

© 2019 by mykraut