Frischer Melonensalat

Zutaten:

• 1 Melone
• 1 Block Feta
• etwas Minze
• 1/2 Gurke
• 1/2 rote Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• priese Zitronen Salz

Zubereitung:

Die Melone, die Gurke, den Feta und die Zwiebel in Würfel schneiden. Alles geneinsam in einer Schüssel mit dem Olivenöl und dem Zitronen Salz verrühren. Zum anrichten etwas Minze auf dem fertigen Salat verteilen und kalt genießen.

Viel Spaß beim Nachkochen!